La carte
du restaurant

Nous vous proposons de découvrir la carte de notre restaurant de Malmedy. Dégustez nos délicieuses pâtes (également à emporter) viandes et poissons et passez un bon moment culinaire, en toute convivialité. L’établissement est le jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi et soir . 

Eau plate/gazeuse  25cl 2,10€
Eau plate/gazeuse  50cl 4,00€
Coca-Cola / Light / Zero   2,50€
Fanta Orange / Citron    2,50€
Fever Tree Aromatic     4,50€
Fever Tree Indian Tonic     4,50€
Fever Tree Elderflower     4,50€
Fever Tree Ginger Beer     4,50€
Fever Tree Mediteraneen     4,50€
Fuze Tea / Green / Peche     2,80€
Red-Bull     3,90€
Nordic Agrumes / Tonic    2,80€
Sprite    2,50€

Jus

Minute Maid Orange  2,70€
Minute Maid Multifruit  2,70€
Minute Maid Ananas  2,70€
Minute Maid Pomme  2,70€
Café  2,20€
Cappuccino   2,80€
Décaféiné   2,20€
Espresso  3,50€
Latte Machiatto  2,50€

AVEC ALCOOLS
 
Irish Coffee Jameson Whiskey 7,50€
French Coffee Martell V.S. 8,00€
Jamaican Coffee Havana Rhum 7,00€
Italian Coffee Amaretto 7,00€
Bailey’s Coffee  7,00€
Apéritif sans alcool (Bitter ou Pisang)  6,00€
Aperol Spritz   7,00€
Blanc / Cassis  3,00€
Blanc Coca / Orange  4,00€
Campari Orange 6,00€
Gancia Orange 6,00€
Jager 3,00€
Jager Bomb 5,50€
Kir  4,50€
Martini Blanc/Rouge   5,80€
Pineau des Charentes    4,50€
Picon Bière   4,50€
Picon Vin Blanc   5,50€
Rhum Havana 3 ans  6,00€
Pisang Orange  6,00€
Porto Blanc/Rouge  4,00€
Ricard 5,00€
Vodka Rouge/Blanche RedBull 7,50€
Whisky J&B  5,50€
49/60  8,00€

+ supplement softs (voir boissons froides)

+ jus d'orange/coca

+ Redbull

 

1,00€

2,50€

Blanc : Domaine Preignes le Vieux Chardonnay 

Rosé : Hugues de Beauvignac de Syrah

Rouge : Domaine Preignes le Vieux Merlot

 
Verre - Vin Blanc/Rosé/Rouge   4,00€
1/4 - Vin Blanc/Rosé/Rouge  7,00€
1/2 - Vin Blanc/Rosé/Rouge 12,00€
Bouteille - Vin Blanc/Rosé/Rouge  18,00€

AU FÛT
 
Stella Artois  2,00€
Leffe Blonde  3,80€

LOCALES 
 
Bellevaux Brune  4,50€
Bellevaux Blonde  4,50€
Culminante Dorée 5,50€
Peak Triple 5,10€
Peak Blonde 4,90€

BLONDES
 
Duvel 4,20€
Vedette 4,00€
Chouffe 4,00€

BRUNES
 
Scotch Watney’s  4,80€
Leffe Brune 4,20€
Chimay Rouge  5,10€

AMBREES
 
Orval 5,50€
Karmeliet  4,80€
Kwak  4,80€
Corne des bois des pendus  4,90€
 
FRUITEES
 
Liefmans  3,30€
Hoegarden Rosé 3,00€
Pêcheresse 3,80€

D'AILLEURS
 
Desperados 5,00€
Corona  5,00€
Cubanisto 5,00€
Guiness 4,80€
Amaretto  6,00€
Armaniac Clés Des Ducs  6,80€
Cointreau  6,00€
Baileys  6,00€
Sambucca  6,00€
Grappa / Miel 6,50€
Poire Cognac / William 6,50€
Mirabelle 7,00€
Calvados Boulard 7,00€
Cognac Biscuit VS  6,50€
Cognac Remy Martin VSOP 8,50€
Cointreau 6,00€
Limoncello  6,50€
Havana Especial 7,00€ 
Havana 3 ans  6,00€
Captain Morgan  5,00€
Diplomatico Reserva   10,00€
Don Papa  9,50€
Millonario 11,00€
Plantation 9,50€
Sailor Jerry 6,50€
Ron de Jeremy 8,00€
J&B    5,50€
Macallan  12 ans  8,20€
Glenlivet 14 ans  10,00€
Jack Daniel’s    6,00€
Jack Daniel’s Honey    6,50€
Jameson    7,00€
Smirnoff Blanche 5,50€
Eristoff Rouge  5,50€
Russian Standard   7,00€
José Cuervo Gold  6,50€
José Cuervo Silver   6,50€

LIEGIN
Fever Tree Mediteraneen • Fruits Rouges 

12,00€

G'VINE FLORAISON
Fever Tree Aromatic • Fruits Rouges 

10,50€

HENDRICK'S
Fever Tree Indian Tonic • Baies • Concombres • Framboises 

10,00€

MARE
Fever Tree Mediteraneen • Orange

12,00€

NORDES
Fever Tree Ginger Beer • Citron Vert

10,00€

BEEFEATER
Nordic Tonic • Citron Jaune

7,50€

FROIDES
 
Jambon de parme et melon en saison  15,00€
Carpaccio de bœuf
Bœuf, huile de truffe, champignons, olives, roquette, câpres, tomates séchées, parmesan et crème balsamique / Supplément foie gras 2,00 €
16,00€
Saumon fumé
Garnitures, oignons rouge et zestes de citron
16,00€

POTAGES
 
Minestrone
Potage de légumes, oignons, tomates, parmesan
12,00€ 
Cacciucco
Mix de poissons, vin blanc, ail et oignons
14.00€ 

CHAUDES
 
Croquettes de Crevettes artisanale 
Supplément sauce pizzaïola 3,00 €
15,00€
Fondus au parmesan 13,00€
Scampis à l’italienne
Crème, ail, tomates
17,00€
Involtini d’Aubergines au Gorgonzola
Roulades d’aubergines, gorgonzola, tomates, basilic, cœur d’artichaut, roquettes, parmesan, crème balsamique
19,00€
Salade sicilienne
Champignons, tomates, tomates séchées, jambon de parme, parmesan, balsamique
19,00€
Salade caprêse
Tomates, mozzarella, sauce balsamique, basilic, origan, sel et poivre
 16,00€
Salade milanaise
Pâtes, saumon, olives
19,00€
Nos plats sont accompagnés au choix de frites, croquettes ou pâtes  

POISSONS
 
Pavé de Saumon nature et gros sel 21,00€
Pavé de Saumon sauce Pizzaïola ou Béarnaise 24,50€
Espadon grillé nature 24,00€
Espadon grillé sauce Pizzaïola ou Béarnaise 27,50€
Gambas grillées et ses sauces froides et garnitures
Marinade, huile d’olives, épices, ail, basilic
26,00€

VIANDES ROUGES
 
Escalope Permigiana
Esaclope de veau, tomates, aubergine, jambon de parme, vin blanc
22,00€
Escalope Milanaise nature
Escalope de veau pané, garnitures
Supplément sauce au choix 3,50 € : Champignons • Poivres • Pizzaïola • Gorgonzola • Béarnaise
18,00€
Escalope Valdostana
Escalope de veau, jambon, fromage, tomates, vin blanc, légumes
22,00€
Piccata Lombarda
Médaillon de veau, vin blanc, citron
21,00€
Osso Bucco
Recette familiale Golino ! Jarret de veau et ses légumes, tomates
27,00€
Tagliatta de bœuf
Steak de bœuf, tagliatelle, roquettes, tomates séchées, parmesan, balsamique
26,00€
Tagliatta en croute de Tallégio
Steak de bœuf, Tallégio, tagliatelle, roquettes, parmesan, balsamique, sauce brune aux épices italiennes
29,00€ 
Steak de bœuf nature
Supplément sauce au choix 3,50€ : Champignons • Poivres • Pizzaïola • Gorgonzola • Béarnaise
24,00€ 
Côtes d’Agneau et ses légumes grillés
Marinade à l’huile d’olives, épices italiennes
26,00€ 

VOLAILLES
 
Bococcini
Roulade de poulet, jambon et fromage, flambé au cognac, crème de tomates
23,00€
Poulet gastronomique
Moutarde à l’ancienne, flambé au cognac, crème
21,00€
Poulet sicilien
Poivrons, oignons, olives, vin blanc, tomates
21,00€
Penne jambon/fromage 9,00€
Penne bolognaise 9,00€
Nuggets de poulet, compote et frites  9,00€
Filet de poulet, compote et frites 9,00€
 
SPAGHETTIS
 
Bolognaise 
Hachis de vaux, oignons, tomates
14,00€
Fruits de me
Mix de fruits de mer, ail, vin blanc, tomates r
 17,00€
Carbonara traditionnelle
Pancetta, œuf, parmesan, jus de veau
15,00€

PENNES
 
Du Chef
Bolognaise, crème, ail
16,00€ 
Quatre fromages
Crème, assortiment de fromages
15,00€ 
Diavola
Oignons, ail, olives, chorizo, vin blanc, tomates
16,00€ 
Jambon-fromage
Jambon, parmesan, crème
14,00€ 

TAGLIATELLES
 
Scampis
Scampis, légumes du jour, ail, tomates
17,00€
Légumes
Légumes du jour
15,00€

TAGLIATELLES VERTES
 
Saumon
Saumon fumé, épinards, oignons, vin blanc, crème, tomates
18,00€

LINGUINES
 
Vongoles
Oignons, ail, vin blanc, tomates fraîches
20,00€
Paglia fieno
Hachis de jambon, champignons, crème, tomates
15,00€

TORTELLINI
 
Ricotta épinards
Oignons, épinards, ricotta, crème, tomates
17,50€

RIGATONNIS
 
Au four
Jambon, champignons, crème, tomates, petits pois, mozzarella
18,00€

CANNELLONIS
 
Au four
Hachis de viande, crème, tomates, mozzarella
18,00€
Aux épinards gratinés
Epinards, crème, tomate, mozzarella, parmesan, oignons, mascarpone, ricotta, pignons de pin
18,00€
Tartuffo 8,00€
Tiramisu 9,00€
Mousse au chocolat  7,00€
Sorbet citron  7,00€
Dame Blanche  7,50€
Crème brulée 7,00€
Pannacotta 8,00€

À partir de 6 personnes, le chef vous demande de concentrer vos choix sur 3 entrées et 3 plats. Merci de votre compréhension.

Vous êtes allergique ? Merci de nous interroger. Des informations vous seront transmises par le personnel du restaurant.

Contact et réservation

Intéressé par la carte de notre restaurant ? Contactez-nous avant de décider où manger. Nous vous informerons avec plaisir sur les possibilités offertes par le 49/60 à Malmedy.

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